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    其实一个地方有一个地方的调侃风俗

    发表时间:2017-08-24 19:14,点击数:

    大年三十是春节最重要的日子,这不仅因为中央电视台过年必备的文化大餐——春晚,还因为它是一年的最后一天,所谓
     
    “一夜连双岁,五更分二年”。所以传统过年的重头戏都集中在三十,比如贴春联、包饺子、吃年夜饭、守岁等等。
      
      婆婆家的年只是自己一家子过,邻里本家相互拜年的不多,就算串串门也很少在一起吃饭,不像我们老家年夜饭是每户的
     
    当家人集中在家族中辈份最长、威望最高的人家,往往一摆就是几大桌,那份融洽、那份热闹把浓浓的年味儿烘托到极致。老
     
    爸曾开玩笑说,我们那儿离孔圣人的家乡近,讲究礼仪,婆婆家大概是圣人没有走到的地方。呵呵,老爸当然只是,只能说中国之大、民风各异罢了。
      
      不知是我的性格男性化,还是家人对我关爱有加,反正不论在婆家还是在娘家我都被给予男孩才有的权力,不仅吃饭可以
     
    正儿八经坐在酒席桌上,还被放纵着喝酒。公公一辈子好酒,这点跟老爸相似,无论多困难的年代都没丢下这个嗜好,这几年
     
    身体的原因酒量减少,但还是每天都要喝点的。去年回来看老人家的状况似乎真不能喝了,没想到今年不仅天天喝,而且顿顿
    其实一个地方有一个地方的调侃风俗
    喝,早上这顿饭也要上喝一杯的。这一方面说明看到儿女回来过年心里高兴,另一方面也说明身体和精神好了很多。老人的安
     
    康就是我们最大的幸福,所以尽管炒菜做饭熏得一身油烟,尽管一天三顿酒喝得少了食欲,但我还是心甘情愿地忙并快乐着。
      
      知道我们回去,公婆早早买好鸡鸭鱼肉,光是排骨就买了几十斤。只因去年我们说了句家养的鸡好吃,婆婆春天就抓了鸡
     
    仔精心喂养,可是存活下来的都是能下蛋的母鸡,我阻止再三才让它们免遭一场劫难,纯放养的柴鸡蛋也是一种美味,又何必
     
    非要杀了吃肉?老人的心情我们理解,总怕孩子们吃不到嘴里,但如今的生活水平,谁又能吃多少大鱼大肉呢,何况我们在家
     
    的时间有限,每年剩下的东西老两口能吃到出了二月。婆婆还为我们留着八月十五的月饼,是类似吊炉烧饼的很大个儿的那种
     
    ,精心地放在下房里,几个月居然没有变质,吃上去口感依然酥松香甜。我是不爱吃月饼一类的甜食的,但婆婆的月饼我吃得
     
    津津有味,这哪里是一块普通的月饼啊?分明是婆婆一颗饱满的、殷切的拳拳慈母心!
      
      吃罢早饭一家人就忙活午饭,三十的中午照例要炖肉。农村炖肉不像城里人切成小块,都是很大块的那种,最大的排骨足
     
    有一斤重,鸡索性整只的炖,很容易让人想起梁山好汉大块吃肉、大碗喝酒的豪爽。硕大的铁锅码满肉,红红的柴火烧起来,
     
    一应佐料放齐全,就剩下大火煮、慢火炖了,不一会儿浓郁的肉香飘满房间,就像化不开的年的醇香甜蜜。小姑说十全十美,
     
    一定要够了十个菜的,还煞有介事让我在公公记电话号码的本子上写了菜谱。老公哥儿四个,分别成家立业,团聚一起也是十
     
    几口人的大家庭,每顿饭都是地下一桌、炕上一桌,准备饭菜自然也要一式两份。

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